Crumble de maçã.

Nesta tarde de sábado, decidi fazer algo doce.....

Tinha em casa umas maçãs que já tiveram melhores dias, e como não as queria deixar estragar, lá fui pesquisar receitas para as pode usar.

Decidi então fazer Crumble de Maça, já tinha ouvido falar desta receita, mas nunca tinha comido, é mesmo muito fácil de fazer, e também é muito boa.

Pesquisando na Internet, encontram.se várias receitas, mas como eu não consigo fazer tudo à risca (até porque tinha só 120 gramas de manteiga, e todas as receitas que encontrei recomendavam mais quantidade), resolvi fazer assim:

Ingredientes:

6 maças sem casca cortadas em cubos.
1 pitada de canela em pó.
1 colher de sopa de açúcar.

Cobertura crocante:

200g de farinha de trigo.
100 g de açúcar amarelo.
120 g de manteiga gelada.

Modo de preparação:

Numa panela em lume brando colocar as maçãs cortadas em cubos, o açúcar e a canela em pó, e deixar cozer. Depois põe-se numa travessa e reserva-se.

Numa tigela misturar à mão a farinha, o açúcar amarelo, e a manteiga, até formar uma mistura grossa, com a consistência de areia.

Colocar a mistura por cima da maçã cozida na travessa, e levar ao forno pré aquecido a 180º C, até a cobertura ficar dourada e crocante (no meu forno não demorou sequer 20 minutos).

Sugestão: Pode-se servir ainda quente, e com uma bola de gelado

Pode também fazer-se com todo o tipo de frutas.

Mas vamos deixar-nos de tanta conversa e vamos lá ver como é que ficou o meu Crumble de Maçã.....

Como estava cheia de pressa para provar, só me lembrei de tirar foto depois..... Enfim.....

Quem segue o meu blog já deve ter reparado que eu tenho imenso jeito para tirar fotos lindas, e cheias de classe, como esta que se segue..... 

Mas pondo a falta de jeito para a fotografia de parte...... Gostei mesmo desta sobremesa (pois eu gosto de todo o tipo de receitas com maçã), a cobertura fica muito crocante, adorei.

Então e por aí, há alguém que já tenha experimentado esta receita ??

Digam-me o que acham.